“新农科”背景下涉农专业实践教学改革与实践

2022-03-21版权声明我要投稿

  摘要:“新农科”对传统涉农专业实践教学提出了新的要求与挑战。针对目前涉农专业实践教学存在的诸多问题,以植物保护与检疫技术专业为例,从实践教学目标设置、教学内容改革、教学方式创新等方面进行探讨,旨在构建农、理、工多学科融合的实践教学体系一般范式,促进新型农业人才培育。

  关键词:新农科;实践教学;涉农专业;体系构建;

  实践教学是以就业为导向的人才培养模式的关键环节,是高等职业教育培养涉农专业技能型人才的主要方式,是创新技术能力的重要途径。而“新农科”建设要求以现代科学技术来改造提升现有的涉农专业,围绕乡村振兴战略与生态文明建设,推进课程体系、实践教学、协同育人等方面的改革,为乡村振兴发展提供更强有力的人才支撑[1,2]。在此背景下,本研究对传统涉农专业实践教学中存在的问题进行了梳理与分析,并以徐州生物工程职业技术学院植物保护与检疫技术专业为例,结合现代农业发展新趋势及对人才培养的新要求,构建就创合一、以职业能力培养为目标的实践教学目标体系,探索专创融合、多学科交叉的实践教学内容体系,形成目标管理、目标导向的实践教学管理模式,以期为新农科建设、新业态、新产业发展培养相适应的的新型农业人才。

1 涉农专业实践教学存在问题解析

  通过问卷星对948名植物保护与检疫技术、园艺技术及现代农业技术专业在校生及毕业生进行调查,仅47.26%学生非常了解本专业实践教学目标,1.69%的学生完全不了解实践教学的培养目标;多数学生认为本专业实践教学内容安排合理,7.30%和2.22%的学生认为本专业实践教学内容安排不太合理、不合理。在实践教学内容安排上,56.28%的教师会与时俱进选择实践教学教材安排实践教学内容,36.97%的实践教材内容相对陈旧,但教师会根据实际情况补充新的知识点,仍有6.75%的实践教材内容陈旧,与时代脱节;54.01%的学生认为第三学期应该安排去农业基地或企业进行农业生产或经营实习,70.04%的学生认为顶岗实习过程中需要校企双师进行指导,81.26%的学生认为实践教学过程中教师的技能水平很高,可以满足实践教学的指导工作,但也有0.84%的学生认为教师的技能水平比较差,不能满足实践教学技能指导。不难看出,在实践教学过程中,目标不明确、内容安排不合理的现象依然存在;另一方面农业生产的季节性、企业人员需求的分散性,综合实践时间安排不及时、双师指导不到位等都影响着岗位认知、实践教学质量。此外,实践教学活动影响着学生的综合能力及职业生涯规划,传统的涉农专业在安排实践教学项目与现代信息技术、工业技术等深度融合方面也存在不足,都需要在专业建设、人才培养过程中不断探索、及时调整。

2 植物保护与检疫技术专业实践教学目标构建探索

  实践教学是学生提高实践能力的重要途径,是学生吸收、整合知识性资源,结合个体基础资源参与社会活动,解决实际问题,促进自我成长、提升自我实践主体地位能力的关键途经,是学生个体适应社会、全面发展的重要需求4],并通过文件检索,分析国内外职业能力培养目标的最新研究和应用成果,结合江苏省高职院校涉农专业实践教学的现状,结合行业企业专家、毕业生、专业指导教师调研的基础上,确定涉农专业学生实践教学培养目标以职业能力(认知、执行、改进)、关键能力(专业、方法、社会)、职业素养(基本、情操)为3项一级指标、8项二级指标,在具体三级指标确定中,强调了“独立学习新技术能力、信息技术应用能力、创新创业能力”,并增加了“农业情怀”作为三级指标,从社会、企业及“新农科”对学生的新要求构建实践教学目标指标体系。

3 植物保护与检疫技术专业实践教学内容体系建设探索与实践

  实践教学内容安排的规范化、知识难度构成合理化是确保涉农专业学生实现实践教学目标、达成实践教学效果的关键。通过近年来植保毕业生工作岗位调研、代表性企业走访、专业教师访谈,经过认真梳理、总结,确定植物保护与检疫技术专业学生主要从事农作物生产、植保技术服务、植物检疫等5大工作岗位[5],根据目标岗位(群)解构企(行)业岗位职责,分析其对知识、技能的需求,优化专业人才培养方案,确定专业课程课内实验实训教学、课外实习实践及专项实践训练等实践教学模块(图1)。

  实践教学的具体实施环节:第一、第二学期结合通识课程、专业基础课程进行基础素质训练,鼓励学生参加团委、学生会组织的社团活动,参与第二课堂,进行社会实践活动;第三、第四学期结合专业实验课、综合实训课程的开展,进行专业实践技能训练,提升专业基本能力;第五、第六学期综合专业知识、大学生创新创业训练项目、教师科研项目,进行专项综合能力训练,在学生顶岗实习、毕业论文实施环节,将综合实践能力融入其中。

4 植物保护与检疫技术专业实践教学管理模式创新与实践

  高职实践教学由校内实践和校外实践2部分构成,其实践教学管理机构也分为学校实践教学管理机构和校外实践教学管理机构。植物保护与检疫技术专业实践教学管理包括专业实践教学计划管理、实践教学组织管理、实践教学方法改革、实践教学质量管理等方面。首先,在制定人才培养方案时根据专业课程设置,制定完备的专业课程实践教学计划、专业综合实训计划,并及时修订、完善;教学组织管理环节,团队教师在课堂实验教学过程中,将示范性验证性试验调整为学生探索的创新型训练,“植物病害防治技术”“农业害虫防治技术”“植物化学保护”“农田杂草识别与防除”等核心课程设置0.5周综合实训,以项目任务式综合实践,培养学生综合运用理论知识解决实践问题的能力,每门专业核心课程确保实践教学占比大于60%。以“杂草识别与防除”课程为例,课程在教学方法上不断探索实践,在杂草识别环节由以往的灌输式“图片展示-教师讲解-学生识图”转变为自主探索式“杂草实物(或标本或图片)-学生识图-论证”,学生变被动吸收为主动认知学习,教师在整个过程中起到引导、辅导的作用,而学生在整个过程中有独立的任务分工,也有团队的积极合作,为保证识别准确既要用传统的参考书目“图谱”“植物志”,又要与现代化的“形色识别”“百度识图”等工具相结合,将现代化技术手段融入传统农业专业教学,在探索中学习,极大筑牢了新知识掌握程度,提高了学生学习的兴趣。在杂草防除教学环节,设计“麦田杂草防除”“水田杂草防除”“玉米田杂草防除”等综合项目,在秋季开设该课程,“麦田杂草防除”在作物栽培实训基地进行,根据麦田杂草种群结构,各小组分别设计试验方案,教师统筹不同的化学除草剂种类、不同剂量选择,并设计对照,按照药效在施药后7d、14d、30d分别对施药效果进行观察、记录,完成综合实训报告,筛选最优方案;“水田杂草防除”“玉米田杂草防除”则采用模拟方法,学生进行方案设计、汇报、讨论,同时进行传统施药方式与现代化植保无人机施药技术对比,体验无人机精准、高效施药技术。完善的实践教学评价体系是保证实践教学质量的关键,将定性评价与定量考核、过程性评价与综合性考核相结合,在顶岗实习、企业实践阶段采用学校监督、企业监管、三方评价方式,以保证实践教学质量。

参考文献

  [1] 央视新闻.教育部:大力发展新工科、新医科、新农科、新文科优化学科专业结构[EB/OL].2019-02-26. https://baijiahao.baidu.com/s Id=1626513734309189719

  [2]“新农科”背景下菌物科学与工程专业建设与人才培养规划[J].微生物学通报,2020,47(4):1210-1217.

  [4]曹丹,胡长效.植保专业学生关键能力指标体系构建--以徐州生物工程职业技术学院为例[J].教育现代化,2016,(34):89-192.

  [5]曹丹,胡长效,张明.涉农专业顶岗实习内容标准设置的研究与实践[J].农村经济与科技,2018,29(17):315-317.

作者:曹丹 胡长效 白耀博 单位:徐州生物工程职业技术学院

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