PBL教学模式下高职院校旅游管理专业教学改革

2022-03-21版权声明我要投稿

  摘要:在现阶段社会,一般传统的教学模式极大地限制了学生学习的积极性,使得学生进步缓慢,为了跟上时代的脚步,高职院校要积极展开有针对性的教学方式法。PBL这一教学模式主要是致力于学生职业素养以及实际能力培养的一种模式,可以帮助学生加强自学能力以及解决问题的能力,因此可以完全运用到高职院校旅游学科的教学中去。

  关键词:PBL教学模式;高职;旅游学;教学改革;

  PBL全称Problem Based Learning是问题式学习的意思,是一种以学生为主体,通过问题进行导向的一种教学模式,是当下全球范围内都在使用的一种教学模式,该模式强调将学习过程中代入到具体而又复杂的问题里,让学生通过通力合作解决这些问题,通过解决问题来获得问题本身蕴含的知识,通过这样的方式,来培养学生发现问题解决问题的能力,以及自学能力。提出问题,怎么解决问题,小组合作,解决问题需要什么,自学能力是开展PBL教学的五个前提条件。

一现存问题

  目前我国在高职院校旅游管理专业这个领域里,绝大多数时候还是采用老师教学生听这样一个已经略显陈旧的教学模式,老师还是把学生当作被动的接收器,只管自顾自的去教,而不管学生的身心变化,这一做法极大地制约了学生的全面发展,学习的必要过程都被精简,只有讲和听这两个步骤,导致了学生听到的很多知识都难以理解,更不要提消化掌握了。这种模式的教学严重地背离了高职院校应当注重学生实际能力培养的中心思想[1]。虽然说高职院校里都有安排实训这个环节,但由于课堂教学的不充分,学生对课堂知识掌握程度不够,导致实训环节里取得的实际实践效果大打折扣,不仅能力上没有得到提升,还浪费了学习时间。实践本应该是可以最直观体现学生能力的一个环节,但就是因为在现在的教学中,理论知识教学的占比要远高于实践教学,学生学到的理论知识没有消化的空间,这就导致了学生没有办法将已学知识转化为专业能力。现阶段高职院校课程开展过程中的教学评价环节也不是很科学,教学评价这个环节,本应该可以高度体现教师教学结果和学生学习成果信息的重要反馈,好的评价机制甚至可以调动起学生的学习积极性,对学习的热情,对学习的兴趣,以此来达到更高的教学目标。但是在现在这种传统的教学结构里,高职院校旅游专业的教学评价往往都是终结评价,就是说只以考试论成败,以掌握了书本知识的多少论成败,评价内容过于单一,导致了部分学生甚至出现了高分低能这一现象,一些招聘单位,时常向学校反映应届生存在理论和实践能力不匹配,两者不能相结合,导致工作出现眼高手低的情况。

  红色旅游的方式进一步开辟了新的党员教育形式,丰富了教育的内容及形式,充分发挥红色旅游正能量以及导向作用,在纪念先辈、教育今人以及鼓励后人的教学模式下,促使大学生在自我品德及精神建立方面不断提升。将红色文化以学生乐于接受的方式融入党课教学中,将红色旅游教育互动和学生社会实践相结合,利用情景体验式的红色旅游方式,传播红色文化。积极推动各种情景交融的红色旅游体验活动,激起学生参与的积极性以及主观性。围绕探寻红色历史、弘扬革命精神等,组织学生参观以及实践。活动开始前,通过问卷调查的方式,了解学生们的参与积极性以及对活动的期盼,基于此,对整个活动进行周密的策划安排。活动开展期间,组织大学生群体,在老师的引领下有秩序地开展参观以及交流活动。在开始参观前,指导人员应当就相关要求等进行阐明,并教导学生对革命先辈们进行缅怀,感悟其精神品格,在不断实践学习过程中,继承以及发扬不畏艰难以及忠于党的精神,结合党课学习的有关要求安排现场相关作业,使学生可以以主人的身份参与其中,对红色旅游的体会进行分享,并将其作为思想汇报的内容之一。

二PBL模式的优点

  在现阶段盛行的传统的教学模式里,往往都是老师是最高权力掌控者,学生只能无条件地服从老师,老师以什么样的节奏进行教学,学生就会被动地迎合老师的节奏,这其中不免会产生抵触心理,厌学心理等一些不好的心理因素,因为老师并没有尊重学生的需求和意愿。而PBL教学模式不同,这是一个重点强调了学生才是学习过程中的中心的模式,老师则是引导者,观察者的角色。在PBL这一模式中,学生会依据老师给出的问题,去确定如何学习,确定将要展开学习的方向,再结合自身的能力去开展的,自身的态度决定了学习的维度,而不是局限于老师,还可以自行分配时间,这样可以拥有更多的独立思考时间,从而打开了学生的主动性学习意识,有了这样的意识,学生才会自己积极的,饱含热情的去学习。而不是觉得自己只是老师传递知识的容器。高职院校旅游专业的教育,要更多的注重学生职业能力的培养,而看到问题,分析问题,解决问题的能力正是职业能力中重要的组成部分[2]。旅游专业相较于其他专业,它具有很强的学科交融性,可能一个旅游问题里,就涵盖了很多其他专业知识,这使得学生在解决问题的时候,不能只是单一的着眼于眼前,要把目光放宽,在经过全面考虑之后再解决问题。而PBL教学模式就要求教学时提出的问题要具有真实性,因此学生要通过收集各方资料并将这些资料全面分析才能找到解决问题的方法。旅游这一专业有着十分高的实践性,但要是以传统的教学模式展开教学,那肯定会产生以知识为主以实践为辅的一个局面,就会直接造成学会了也不会用这样的尴尬局面。而PBL教学模式,真正以解决问题作为核心,这可以让学生在解决问题时,将在课堂学到的理论知识活学活用在解决问题上,这样既解决了问题,也加深了所学知识的理解,还完成了理论与实践的相结合,避免了学会了也不会用的尴尬局面发生。有别于传统教学下,老师在不留神下就将教学变成了照本宣科,自身也缺乏实践经验,导致教学效果大打折扣,PBL模式是将所有的教学内容都围绕着问题进行,问题的设计,难易度的把控等会直接左右学生的学习积极性和学习效果,所以要求了高职院校的旅游专业老师必须要精心准备在PBL模式里要解决的问题,老师在设计问题的同时,也要去了解解决问题的方法,就也会涉及其他很广泛的知识点,这可以很好的解决在传统模式下老师容易照本宣科,实践能力不足的问题。对老师综合素养的提升,也有着实际的帮助。

三PBL模式在教学的运用

  PBL教学模式在教学过程中一般氛围四个步骤,以下就这四个步骤进行展开分析。

  (一)建立情境,发出提问

  问题是PBL这一教学模式开展的出发点,也是最为关键的一点,在发问的时候应该着手考虑以下三个方面:第一个方面,提出的问题要与旅游专业有关联性。因为问题本身是引出学习过程中所需要的专业知识以及专业技能的引子,所以问题就必须要和旅游专业进行关联。例如“为某旅游公司制定一份营销企划书”这一问题就要求了学生要去查资料,自己梳理掌握资料,小组探讨的步骤最终掌握相关的专业知识。第二个方面,提出的问题要具备复杂性和真实性。复杂性是在PBL教学模式中,所有一切需要解决的问题都是不存在统一的标准答案的,都是需要结合运用多方面的知识才可以彻底解决的。而真实性则是更能激发学生的学习能动性[3]。第三个方面,提出的这个问题有没有具体的可操作性。在PBL教学模式中提出的问题一定要是难度适中的,一定要是学生们通过结合思考,查阅资料,小组讨论后能够有一个答案的问题。

  (二)小组合作讨论

  在提出了一个正确的问题后,就应该在班里面进行人员上的分组,应结合每一位学生的兴趣性格等特点进行合理的分配,之后在分好的小组里共同分工完成需要解答的问题,也可以就以小组为单位完成问题,然后再组与组之间进行成果分享。由于高职院校旅游专业的一部分学生自主学习的能力差,专业的基础也十分的薄弱,因此在小组问题讨论的过程中,老师要注意观察每个小组,确保每个小组里面都有一两个学习能力强又有自觉性的同学来带动这个小组,使得小组可以进行良性的运转,组内学生都可以参与问题讨论。

  (三)自主学习,合作交流

  在各小组的内部,要明确各自的分工,明确每一位学生要去完成的任务。也可以将一个大问题给拆分成几个小问题,每一位同学都要有一个要自己去解决的小问题,在每一位同学都顺利解决了自己的小问题之后,在将这些问题解决的结果汇总进行讨论,最后得出问题解决办法。在完成自己负责解决的问题时潜移默化地提高了独立思考能力,提高了自主学习能力,也提高了学习的主动性和积极性。在解决完一起讨论得出问题最终答案时,又提高了团队合作能力,也提高了团队向心力。

  (四)成果展示,评价总结

  在有了各自的答案后,学生可以通过不同的形式和其他组进行探讨,向老师进行汇总。在所有组展示完后,可以在组与组之间进行互评,最后再由老师进行总结。这样的总结评价会更客观,学生要根据的所总结的内容进行自我反思,反思过程中的不足,保持过程中的闪光点。一边满足了获取知识熟悉技能的目的,一边高涨学习的热情[4]。

四实施要注意的问题

  在PBL教学模式中,提出的问题是否具备专业可探性以及合理性,都是取决于老师的个人专业素养和老师的分解问题能力。高职院校旅游专业的老师一般是由两种人组成,一种是刚从本科院校毕业的应届大学生,另一种是直接从行业里引进过来的精英分子[5]。这两类老师各有优势又各有欠缺,前者的优势在于理论知识扎实,缺点是没什么实践能力。后者的优势是有着极强的实践作业能力,但缺乏专业理论知识。因此在PBL教学模式中对老师也要进行专业能力的培养与提升,只有两类老师都取长补短了以后才可以更好地为学生们服务。当然学生也是有问题的,高职院校旅游专业的学生大量的时间都是处于陈旧的传统模式教学中的,没有什么主动学习的习惯,而PBL教学模式里,每个学生都应该有自主学习,独立思考的能力,所以老师要引导学生从被动学习转化为主动学习。也要注重去提升学生的学习积极性,不能只是流于形式。在PBL教学模式下,每一个问题都需要学生进行分析与解决,周期比较长,教学时间可能比较吃紧,所以急切需要一个能将多学科融合的综合教材配合PBL教学模式实施[6]。除此之外,虽然PBL这一教学模式有着非常多的优势,但是在实际教学的过程,也不应该所有的教学内容都通过PBL模式展开,因为再优秀的模式肯定也有着自身的局限性,并不是适用于所有课程的,在实际情况中,如果课程更适合运用传统教学方式,那就坚决使用传统教学方式,在教学过程中,并不是哪个教学模式最好,就要使用哪个,而是要看哪个教学模式是最适合学生的,是对学生帮助最大的,那才是对学生而言,最好的教学模式,因此,在实际的教学过程中,要杜绝单一使用一种教学模式的情况发生,一定要将多种教学模式进行结合,要根据学生的需求,学生在课上的状态去灵活选择教学模式,这样才能让学生在课上的注意力始终保持在一个很高的水平,才能更好地帮助学生获得提升。

五结语

  综上所述,PBL模式对高职院校旅游专业的教学,有着极大的帮助,在日常教学中,积极接纳这些全新的教学模式,不断地对现有的教学体系进行优化,才能切实提高高职院校旅游专业的教学效率。单一的教学模式,总会被时代所淘汰的,只有将将教学方法多元化,不断地汲取符合时代发展的教学方法,这样才能真正在高职院校旅游专业的教学中起到积极的作用,也才能从源头上去提高高职院校旅游专业的教学水平和教学质量。才能真正帮助学生养成优秀的学习习惯,提高自身的综合素质,才能促使学生成为符合时代发展的人才,为自己以后进入行业打下坚实的基础。

参考文献

  [1]曾艳.互联网时代高职旅游专业课程改革与思考[J].旅游纵览,2019,(5):23-24.

  [2] 张隽殊.信息化教学发展背景下高职旅游专业课程改革研究[J].百科论坛电子杂志,2019,(8):732.

  [3]鞠萌.智慧旅游视域下的高职旅游专业教学改革分析[J].科学大众,2019,(11):55-56.

  [4] 李知蔚.有关高职旅游管理专业教学改革的思考与探讨[J].幸福生活指南,2019,(22):1-2.

  [5]肖来.基于PBL教学法旅游管理专业教学改革[J].现代企业,2019,(2):100-101.

  [6]许芳,张红艳.PBL教学法旅游管理专业教学中的应用[J]湖北开放职业学院学报,2020,(21):172-173.

作者:吴昊 单位:安顺职业技术学院

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